「和」日本料理今季特別設計以秋刀魚為核心的七道菜套餐，捕捉太平洋的鮮味，透過多道精心構思的菜式，展現秋刀魚的細膩風味與多樣變化。

重點菜式包括秋刀魚、赤貝及拖羅刺身、秋刀魚梅子天婦羅、秋刀魚、海膽、銀鱈魚及赤身丼以及松茸茶碗蒸，套餐特別配搭180毫升清酒，提升整體味覺層次。

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