The Promenade诚意呈献全新「海洋鲜味六重奏」,以六款矜贵海鲜为主角,奏出一场味蕾的交响盛宴。精选海洋乐章包括:鲜嫩入味的矶煮鲍鱼、胶质丰富的红烧花胶、香脆惹味的烟肉焗生蠔、鲜甜弹牙的薑葱炒鲜龙虾、惹味十足的豉椒炒蛏子,以及港式经典避风塘辣椒炒面包蟹,每一道都展现海洋的鲜味魅力。
除了海鲜,宾客亦可品嚐多元菜系的精选美馔:上海小夜曲带来地道风味如家乡燻鱼、陈年花雕醉鸡、上海酱鸭及银花松子鱼;和风序曲呈献油甘鱼、深海池鱼、三文鱼籽、阿根廷红虾、北海道带子、北寄贝、赤贝、吞拿鱼及拖罗蓉等上乘刺身,日式热食有蒲烧鳗鱼和烤牛舌等;冻海鲜协奏曲汇聚雪花蟹脚、红楚蟹、面包蟹、青口与翡翠螺,清新鲜甜。环球美馔包括蟹肉小笼包、香煎鸭肝、宝云酥纽西兰羊架及龙虾汤等,风味多元。最后以甜美终章作结,享受D24榴梿蓉、柚子白朱古力芝士饼、10款Mövenpick雪糕及时令鲜果,为盛宴画上完美句号。
逢星期一至五晚上更有「Music Walker」现场音乐表演,让是晚欢乐又难忘!
每天晚上6时30分至晚上10时供应
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条款及细则
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The Promenade
Tel: (852) 2996 8432