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九龙海逸君绰酒店宣布委任 彭礼乐为餐饮部总监

九龙海逸君绰酒店宣布委任 彭礼乐为餐饮部总监

香港,二零一二年九月二十日 – 九龙海逸君绰酒店宣布委任彭礼乐先生为酒店之餐饮部总监。彭先生于香港及外国的餐饮业服务超过二十五年,俱有丰富的经验。

他的职业生涯
从小开始,彭礼乐先生就对食物有着浓厚的兴趣,亦正因为他是法国人,对美食的执着更造就到他投身餐饮事务行业。从法国移居香港,拥有餐饮管理高级文凭的彭礼乐,早已知自己离开不了这个充满美酒佳肴的行业。

从香港、澳门、悉尼再回到香港,彭礼乐对食品一直抱住一份热诚、勇于创新及开放的态度,加上经验丰富,因而为他建立了一份个人的管理风格。

加入九龙海逸君绰酒店之前,彭礼乐先生于澳洲悉尼的一间酒店担任行政助理经理,亦曾于澳门十六浦索菲特酒店、清水湾高尔夫乡村俱乐部、香港怡东酒店、马哥孛罗香港酒店等多间大型集团及公司担任重要职位。

酒店总经理韦尔舜先生表示:「我们欢迎好像彭礼乐一样拥有专业并经验丰富的人材加入我们这个大家庭,香港人的口味变化之大是人所皆知,希望他的加入能为大家带来别开生面的感觉。」

关于九龙海逸君绰酒店

九龙海逸君绰酒店(前海逸酒店)拥有五百五十四间豪华舒适的客房和套房,座落于九龙维港海旁,可眺望景致万千之维多利亚港美景。毗邻更设渡轮码头往返港岛主要区域,酒店之免费穿梭巴士,往来港铁红磡站及繁华的尖沙咀车程亦只需五分钟,交通四通八达,独享卓越的地理优势。而邻近之黄埔大型购物中心,更为您提供多种不同购物、饮食及悠闲娱乐设施。

酒店设无线上网服务及设备完善的健身中心,继有蒸气和桑拿浴室,亦设多元化之按摩服务供您选择。顶楼露天游泳池,环境优雅舒适,配上迷人的维港景致,是您舒展身、心、灵的好去处。此外,六间各具特色的顶级食府,占地四千五百平方呎之宴会大礼堂,以及三个设备完善的宴会厅,适合举办各类会议、商务活动及大小宴会,配合专业人员的殷勤服务,定能令您的会议至臻完善。

如需更多数据或图片,请与传讯部联络:

市场及传讯主任Pinky Kong

电话 (852) 2996 8421 电邮 PinkyK@harbourgrand.com

 

电话: (852) 2621 3188
电邮: hgkln@harbourgrand.com

九龙海逸君绰酒店

香港九龙红磡黄埔花园德丰街20号

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