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九龍海逸君綽酒店宣佈委任 彭禮樂為餐飲部總監

九龍海逸君綽酒店宣佈委任 彭禮樂為餐飲部總監

香港,二零一二年九月二十日 – 九龍海逸君綽酒店宣佈委任彭禮樂先生為酒店之餐飲部總監。彭先生於香港及外國的餐飲業服務超過二十五年,俱有豐富的經驗。

他的職業生涯
從小開始,彭禮樂先生就對食物有著濃厚的興趣,亦正因為他是法國人,對美食的執著更造就到他投身餐飲事務行業。從法國移居香港,擁有餐飲管理高級文憑的彭禮樂,早已知自己離開不了這個充滿美酒佳餚的行業。

從香港、澳門、悉尼再回到香港,彭禮樂對食品一直抱住一份熱誠、勇於創新及開放的態度,加上經驗豐富,因而為他建立了一份個人的管理風格。

加入九龍海逸君綽酒店之前,彭禮樂先生於澳洲悉尼的一間酒店擔任行政助理經理,亦曾於澳門十六浦索菲特酒店、清水灣高爾夫鄉村俱樂部、香港怡東酒店、馬哥孛羅香港酒店等多間大型集團及公司擔任重要職位。

酒店總經理韋爾舜先生表示:「我們歡迎好像彭禮樂一樣擁有專業並經驗豐富的人材加入我們這個大家庭,香港人的口味變化之大是人所皆知,希望他的加入能為大家帶來別開生面的感覺。」

關於九龍海逸君綽酒店

九龍海逸君綽酒店(前海逸酒店)擁有五百五十四間豪華舒適的客房和套房,座落於九龍維港海旁,可眺望景致萬千之維多利亞港美景。毗鄰更設渡輪碼頭往返港島主要區域,酒店之免費穿梭巴士,往來港鐵紅磡站及繁華的尖沙咀車程亦只需五分鐘,交通四通八達,獨享卓越的地理優勢。而鄰近之黃埔大型購物中心,更為您提供多種不同購物、飲食及悠閒娛樂設施。

酒店設無線上網服務及設備完善的健身中心,繼有蒸氣和桑拿浴室,亦設多元化之按摩服務供您選擇。頂樓露天游泳池,環境優雅舒適,配上迷人的維港景致,是您舒展身、心、靈的好去處。此外,六間各具特色的頂級食府,佔地四千五百平方呎之宴會大禮堂,以及三個設備完善的宴會廳,適合舉辦各類會議、商務活動及大小宴會,配合專業人員的殷勤服務,定能令您的會議至臻完善。

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九龍海逸君綽酒店

香港九龍紅磡黃埔花園德豐街20號

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