港島海逸君綽酒店新聞發佈

新聞發佈

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同心協力● 屢創高峰 港島海逸君綽酒店獲頒「最佳商務酒店」殊榮

繼去年十一月獲得 2013 World Luxury Hotel Awards所頒發的 Luxury City Hotel榮譽後,港島海逸君綽酒店在2014年初再接再厲,獲中國《旅遊休閒》、《旅遊休閒GOLF》雜誌、旅遊休閒網共同頒發2013年度旅遊大獎中的「最佳商務酒店」獎項。是次獲得此項殊榮的酒店共28家,但當中只有兩家是來自香港的酒店,能夠擊敗其他香港品牌酒店,足見港島海逸君綽酒店實力非凡。 酒店總經理鄒祖耀先生道︰「能在業界內眾多競爭對手中脫穎而出勇奪『最佳商務酒店』獎項,標誌著對我們過去幾年努力的認同。繼去年年底奪得World Luxury Hotel Award後,能夠接連取得殊榮,我為我們的酒店團隊感到驕傲,也感激他們和合作伙伴一直以來與酒店並肩作戰。」 「自2009年開業至今,我們已獲得逾二十項國際及本地獎項,我由衷感謝所有尊貴的賓客及合作伙伴過去四年多來的無限量支持,也多謝評審和讀者給我們的讚譽。我們將加倍努力,於各方面不斷超越自己,務求令所有入住的賓客皆能有一個難忘的住宿體驗。」酒店總經理鄒祖耀續道。… 瀏覽更多

港島海逸君綽酒店一至三月餐飲推廣

港島海逸君綽酒店一至三月餐飲推廣<br><br>
港島海逸君綽酒店的五間餐廳由即日至三月底將有不同餐飲主題推廣,帶給賓客豐裕美饌,迎接精彩的二零一四年。   Le 188˚ 餐廳及酒廊 不時不食,Le 188˚餐廳及酒廊的總廚白德爾(Daniel Birkner)特別挑選營養豐富的時令根部及莖部蔬菜入饌,炮製出令人驚喜的尋「根」之旅菜譜。當中的 燴牛臉頰配洋蔥、蘿蔔及香薯泡沫 是推介之一。牛臉頰經過八小時慢煮變得軟腍,再加上來自法國味道略帶甘甜的迷你蘿蔔,配上以同樣慢煮的洋蔥粒汁醬,味道濃香,令人留下深刻印象。   魴魚肉質堅實,經過香煎再伴以薄切的紅菜頭片、鮮冬菇片、香薯片炮製成 香煎魴魚柳伴紅菜頭、 鮮冬菇、 香薯及牛油汁 ,當中水瓜粒煮成微酸的牛油汁,喚醒味蕾,叫人回味。   芹菜有「廚房藥物」之美譽,其營養價值豐富,具有降血壓、降血脂的作用。此外,高纖維的芹菜頭更具有抗癌功效。大廚白德爾特別想出芹菜二吃的方法,先簡單地以少許鹽把芹菜調味後焗香,保留菜頭原有清甜味道,再將另一半芹菜加入酸忌廉汁煮成蓉,配合真空低溫煮處理的鹿肉,成為… 瀏覽更多

17/02/2014

港島海逸君綽酒店酒店網上商店(e-Shop)正式啟動

港島海逸君綽酒店酒店網上商店(e-Shop)正式啟動
港島海逸君綽酒店的網上購物商店(e-Shop) 現已正式投入服務,讓您安坐家中便可隨時隨地選購合意的酒店商品及服務。   精選商品包括君綽軒極品松露XO醬和至尊XO醬、結婚蛋糕、壽桃、酒店禮劵、多項全身按摩療程服務等。透過網上訂購XO醬及蛋糕更可即時享有八五折優惠。此外,酒店亦會不時在網上商店推出時令食品、節日餐飲推廣和限時優惠,。喜愛網購的人士,不容錯過。   貨品將不定期更新,請密切留意!   馬上就登入 http://eshop.harbourgrand.com/hongkong 盡享網購樂趣吧! 請瀏覽我們的Facebook https://www.facebook.com/harbourgrandhongkong 成為粉絲。   如有查詢,請聯絡:   市場傳訊總監梅詠珊 電話: (852) 2121 2637 傳真: (852) 3908 6869… 瀏覽更多

17/02/2014

港島海逸君綽酒店水療按摩優惠

港島海逸君綽酒店水療按摩優惠 <br>
馬年伊始,港島海逸君綽酒店誠意獻上水療按摩優惠。凡於即日起至二零一四年三月三十一日惠顧水療及按摩中心的全身水療按摩組合,可獲贈三十分鐘腳底按摩療程(價值港幣375元),讓賓客於新一年煥發身心。               優惠療程包括香薰全身按摩、瑞典式按摩及中式穴位按摩;時間為六十至一百二十分鐘不等,所有療程均由專業的治療師主理,賓客定能在位於酒店七樓,超然靜逸的水療及按摩中心釋放平日繁忙工作與生活壓力。   預訂療程,請致電(852)3908 6336 或登入網上商店 http://eshop.harbourgrand.com/hongkong ,為您的親朋好友挑選一份貼心驚喜。   請瀏覽我們的Facebook https://www.facebook.com/harbourgrandhongkong 成為粉絲。     如有查詢,請聯絡: 市場傳訊總監梅詠珊… 瀏覽更多

17/02/2014

港島海逸君綽酒店獎項及殊榮

港島海逸君綽酒店獎項及殊榮
港島海逸君綽酒店很榮幸宣佈自二零零九年六月開幕以來,已獲得多個獎項及殊榮,包括︰ 獎項 及 殊榮   年份 獎項 頒發 機構 2013   「年度旅遊大獎」 – 「最佳商務酒店」   旅遊休閒 旅遊休閒Golf 旅遊優閒網 2013 港島海逸君綽酒店榮獲 2013 World Luxury Hotel Awards – Luxury City Hotel   World Luxury Hotel Awards 2013 「2012年酒店魅力排行榜」之「最佳商務酒店」大獎 新周刊及Best Life·香格里拉 2013 2013 年卓越獎   TripAdvisor 2013 Le 188˚餐廳及酒廊於「我最喜愛的食肆選舉」榮獲「我最喜愛的靚景餐廳… 瀏覽更多

30/06/2011

群策群力 ● 共創高峰 港島海逸君綽酒店摘下World Luxury Hotel Award 2013國際殊榮

群策群力 ● 共創高峰     港島海逸君綽酒店摘下World Luxury Hotel Award 2013國際殊榮 <br>
港島海逸君綽酒店欣然宣佈榮獲由 World Luxury Hotel Award 2013 頒發的 Luxury City Hotel Award – 2013 World Luxury Hotel Global Category 。   全球享負盛名的World Luxury Hotel Award為業界最高殊榮。每年,World Luxury Hotel Award皆會頒發獎項嘉許具優質設施及優越服務的酒店。參選單位需為頂尖豪華的酒店、渡假屋或休閒渡假村,由國際旅行社經營者、旅遊顧問及顧客以服務質素及管理效率為遴選指標,並由賓客投票決定。今年,逾1000家分佈於87個國家的酒店、渡假屋、休閒渡假村及私人島嶼被獲提名。獎項共分為三個類別,分別為國家、洲份及全球。獲得最高選票的候選單位可獲得該全球類別的獎項。   「對於繼2012年後酒店能夠再度獲得此殊榮,本人感到十分榮幸。… 瀏覽更多

03/12/2013

榮獲二零一二年最佳豪華酒店殊榮

港島海逸君綽酒店榮獲英國商務旅遊和會議展覽及獎勵旅遊的領導雜誌 — Business Destinations — 頒發Best Luxury Hotel 2012 in China獎項。 Business Destinations Travel Awards 旨在表揚商務旅遊界提供頂尖產品及服務的公司。得獎機構能獲得是次殊榮,有賴美國「財富」雜誌五百強的行政人員及公司旅遊買家、會議展覽及獎勵旅遊供應商和商旅管理人員總會成員的投票。 酒店總經理鄒祖耀先生認為這個殊榮對酒店意義重大︰「在市場上眾多競爭對手中脫穎而出,取得廣泛商務旅客的一票,標誌著對我們過去幾年努力的認同。得以再獲殊榮,我為酒店團隊感到驕傲。衷心感謝合作伙伴對酒店無限量的支持,希望日後能透過協同效應,共創佳績。」 評審準則包括服務質素及範疇、賓客服務、商業敏銳度、環保意識、網絡知名度及物有所值。   關於港島海逸君綽酒店… 瀏覽更多

21/12/2012

2012 美食之最大賞及「全城至Like名氣美食」大獎

2012 美食之最大賞及「全城至Like名氣美食」大獎
港島海逸君綽酒店助理行政總廚 — 黃錦璣師傅於香港旅遊發展局舉辦的「2012美食之最大賞」奪得龍蝦組金獎及「全城至Like名氣美食」大獎。   璣師傅高興地表示︰「參與及賺取經驗是我在每個比賽中所持有的態度,奪取獎項從來不是我努力的源頭。這兩項殊榮於我而言是一個催化劑,驅使我在烹調方面繼續體驗、發掘及力臻完善。」   決賽於二零一二年十月四及五日進行。評審是以參賽菜式的味道、造型、烹調技巧及準備工作等作評審標準。進入決賽的食肆將分別在各組別 — 牛肉、龍蝦、豆腐及老菜新吃 — 爭奪「至高榮譽金獎」、「金獎」及「銀獎」。香港旅遊發展局與《開飯喇!》合辦的「全城至Like名氣美食」獎項則由公眾投選他們最喜愛的菜式,這個唯一的獎項正好顯示了璣師傅菜式於城中的受歡迎程度。   得獎菜式「 松露影雲龍 」,充份彰顯了師傅在選料及配搭方面的智慧。璣師傅先將龍蝦肉與黑松露菌、鮮拆蟹肉、洋蔥… 瀏覽更多

02/11/2012

港島海逸君綽酒店榮獲兩項殊榮

港島海逸君綽酒店榮獲兩項殊榮
港島海逸君綽酒店欣然宣佈榮獲由World Luxury Hotel Award 2012頒發的兩項殊榮,包括:   Luxury City Hotel Award – 2012 World Luxury Hotel Global Category Overall 2012 Winner of the 2012 World Luxury Hotel Awards   對於酒店能獲此殊榮,酒店總經理鄒祖耀先生於二零一二年十月十三日在馬來西亞吉隆坡2012 World Luxury Hotel Awards頒獎典禮上微笑道:「我們能夠於開業三年多的時間獲得這兩項重要的殊榮,是我們的榮幸,此獎項確立了我們於全球酒店業界的地位;同時,全賴酒店團隊在過去幾年間展現了追求卓越及力臻完善的態度,以至有今天的成績,為此,我深感自豪。」   The World Luxury Hotel… 瀏覽更多

29/10/2012

首創極品松露XO醬

首創極品松露XO醬
港島海逸君綽酒店隆重推出首創極品松露XO醬,結合馥郁的黑松露及XO醬精華,賓客可親臨君綽軒品嘗,或於酒店五所餐廳購買,讓味蕾品味傳統XO醬與黑鑽相遇的魅力。 君綽軒主廚黃錦璣師傅研製出的極品松露XO醬,在傳統的框架中突破,又能在創意中保留傳統。從傳統XO醬的主要材料中 ─ 瑤柱、雲南火腿、蝦乾、蝦籽及指天椒 ─ 璣師傅勇於修改這道傳統醬料的菜譜,挪去重點素材:指天椒。「指天椒橫強霸道,與黑松露相配,既未能提昇趣味,亦奪去松露矜貴的芳香,是兩者的浪費」璣哥解釋道:「不少人喜歡XO醬的味道,但受不了指天椒的辛辣。」勇氣,是締造經典的開始。 拿走辛辣,綴上絲絲漂亮的黑鑽,正好取締指天椒的領導地位,與各材料完美相容,揉合白松露油的幽香,挑起配料蘊涵的精髓,令口感更豐盈,餘韻悠長,誘惑無窮。把極品松露XO醬帶回家,或於喜慶佳節饋贈親友,時刻品嘗經典與嶄新的精彩。 極品松露XO醬每瓶為港幣688元… 瀏覽更多

20/08/2012

榮獲「新人至愛新酒店婚宴」

榮獲「新人至愛新酒店婚宴」
港島海逸君綽酒店喜獲新婚生活易舉辦的「新婚生活易2010大賞」頒發「新人至愛新酒店婚宴」。 「作為一間五星級酒店,我們致力為賓客提供最優質秀的服務及質素。能夠獲此殊榮,證明我們的努力受到大眾認同,這亦成了我們的動力,謹記時刻保持最好,讓賓客感受賓至如歸的優質服務」酒店總經理鄒祖耀說道。 酒店自去年六月開幕至今所獲的海外及本地獎項: 榮獲TTG Asia Media Pte Ltd.頒發「2009最佳新城市酒店」 Le 188˚餐廳及酒廊榮獲Hong Kong Tatler頒發「2010香港最佳食府」 Le 188˚餐廳及酒廊及Harbour Grand Café 分別榮獲由U Magazine舉辦的「我最喜愛的食肆選舉」頒發「我最喜愛的靚景餐廳」及「我最喜愛的新食力2009」 榮獲「2010胡潤總統獎」評選為「最佳總統套房」及「最佳行政酒廊」 「和」日本料理餐廳榮獲新假期周刊「2010必吃食店大獎」投選為「必吃日菜」餐廳… 瀏覽更多

03/12/2010

港島海逸君綽酒店開業一年勇奪六項業內大獎

港島海逸君綽酒店開業一年勇奪六項業內大獎
港島海逸君綽酒店宣佈其「和」日本料理餐廳最近獲新假期周刊「2010必吃食店大獎」投選為「必吃日菜」餐廳。這項殊榮是酒店在短短一年間所奪得的第六個獎項,成為酒店周年誌慶的最佳禮物。 酒店總經理鄒祖耀微笑道:「這是令人振奮的一年,我們上下一心為酒店服務,努力追求至善至美是我們首要任務,獎項於我們而言,卻是放在最後。 「我們以穩固的基石來創造亮麗的將來。酒店於開幕後一年間獲得這些認同,我衷心感謝酒店團隊能夠發揮專業精神,讓賓客每一次的探訪都能成為他們珍貴的回憶。這已開始成為我們的傳統,並會一直承傳下去。」 港島海逸君綽酒店自去年六月開幕至今的一年裡,共榮獲六個海外及本地獎項,包括: TTG Asia Media Pte Ltd.頒發「2009最佳新城市酒店」 Le 188˚餐廳及酒廊榮獲Hong Kong Tatler頒發「2010香港最佳食府」 Le 188˚ 餐廳及酒廊及Harbour… 瀏覽更多

25/06/2010

港島海逸君綽酒店慶祝開幕一周年 六月幸運禮遇 驚喜不斷

港島海逸君綽酒店慶祝開幕一周年  六月幸運禮遇 驚喜不斷
港島海逸君綽酒店將於今年六月舉行開業一周年慶典。從六月一日起,酒店將推出多種優惠活動及幸運抽獎,包括 隨時拍.隨時升格 、 「晶」算贏大獎 、 全城賀生辰 以及 問答競賽大抽獎 等。參與的賓客將有機會獲得免費餐飲、尊貴海景套房住宿及上海世博免費遊等多個大獎。 港島海逸君綽酒店總經理鄒祖耀表示︰「賓客是我們努力至今的源頭,願與賓客一同分享今天的喜悅。」 隨時拍.隨時升格 —港島海逸君綽酒店的一周年慶典活動歡迎全球賓客參加。賓客在任何地方拍下帶有「生日快樂」或「週年快樂」元素的照片,於網上預訂時隨件附上,亦可在辦理入住手續時向酒店前堂服務員展示手機或相機中的有關照片,即可參加抽獎,有機會免費升級至其他更高級客房及套房,甚至是價值港幣24,000元的總統套房。 問答競賽大抽獎 —為配合週年慶典,酒店網站在六月期間推出有獎問答活動,賓客只需要正確回答網站上三條簡單問題即可參與幸運大抽獎,有機會獲得一晚尊貴海景套房住宿及雙人自助早餐。… 瀏覽更多

17/05/2010

港島海逸君綽酒店 榮獲「2009最佳新城市酒店」大獎

港島海逸君綽酒店 榮獲「2009最佳新城市酒店」大獎
港島海逸君綽酒店很榮幸向各界宣佈,敝酒店獲TTG Asia Media Pte Ltd.選為2009年最佳新城市酒店。   TTG Asia於本年邀請TTG Asia、TTG China、TTGmice、TTG-BTmice China之讀者投票選出該項旅遊大獎。敝酒店開業四個月便能獲得各界一致肯定,深感榮幸。   總經理鄒祖耀先生謹代表酒店由衷感謝TTG讀者投以信任的一票及酒店賓客的支持,「憑藉各界對敝酒店的信賴,我們得以不斷提昇,時刻追求最優質的服務。」鄒先生更在慶祝晚會表示︰「同時感謝集團設計並興建了這家典雅堂皇的酒店,八百二十八間擁覽維多利亞港的客房、五家頂級餐廳及酒廊、以及瑰麗豪華、無柱式的宴會廳及會議廳。」鄒先生深信,有快樂的員工才有快樂的賓客,他不忘感謝一班專業的酒店團隊與他共同努力經營這家酒店,「他們充滿熱誠、追求完美及敢於創新的精神和態度,令我引以自豪。」  … 瀏覽更多

13/10/2009

港島海逸君綽酒店零九年春季正式揭幕 為頂級酒店創立新典範

港島海逸君綽酒店零九年春季正式揭幕 為頂級酒店創立新典範
海逸國際酒店集團旗下最新的五星級尊貴豪華酒店物業─港島海逸君綽酒店─將於二零零九年春季正式揭幕。   港島海逸君綽酒店乃海逸國際酒店集團顯赫尊貴酒店類別的首家代表,其格調時尚典雅的客房、體貼摯誠的服務以及超卓友善的款待,為注重生活品味的商務或度假旅客締造卓越不凡的尊貴住宿享受。   港島海逸君綽酒店矗立於港島核心地帶,座擁維多利亞港、九龍半島及港島中環區的迷人景致,獨享全方位景觀,配合頂級的服務,將為亞太區的豪華酒店揭開光輝璀璨的新一頁。   海逸國際酒店集團董事總經理周偉淦先生相信,港島海逸君綽酒店的開幕,將率領集團提昇酒店品牌的形象。   周先生表示:「由於近年訪港的商務或個人旅客數字,都錄得可觀增長,港島海逸君綽酒店選擇在二零零九年春季開幕,確是最佳的時機。」   港島海逸君綽酒店樓高四十一層,擁有八百二十八間設計優雅華麗的客房及套房,提供佔地一萬二千六百八十五平方呎的會議及宴會場地,以及五家供應國際美食的頂級食府和酒吧,可迎合商務和度假旅客不同的需要,讓旅客體驗非一般的五星級酒店服務。… 瀏覽更多

05/08/2009

電郵︰hghk@harbourgrand.com

港島海逸君綽酒店

香港北角油街二十三號
港鐵炮台山站A出口



電話︰(852) 2121 2688