港岛海逸君绰酒店新闻发布

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同心协力● 屡创高峰 港岛海逸君绰酒店获颁「最佳商务酒店」殊荣

继去年十一月获得 2013 World Luxury Hotel Awards 所颁发的 Luxury City Hotel 荣誉后,港岛海逸君绰酒店在2014 年初再接再厉,获中国《旅游休闲》、《旅 游休闲GOLF》杂志、旅游休闲网共同颁发2013 年度旅游大奖中的「最佳商务酒 店」奖项。是次获得此项殊荣的酒店共28 家,但当中只有两家是来自香港的酒店,能 够击败其它香港品牌酒店,足见港岛海逸君绰酒店实力非凡。 酒店总经理邹祖耀先生道︰「能在业界内众多竞争对手中脱颖而出勇夺『最佳 商务酒店』奖项,标志着对我们过去几年努力的认同。继去年年底夺得World Luxury Hotel Award 后,能够接连取得殊荣,我为我们的酒店团队感到骄傲,也感激他们和 合作伙伴一直以来与酒店并肩作战。」 「自2009 年开业至今,我们已获得逾二十项国际及本地奖项,我由衷感谢所有 尊贵的宾客及合作伙伴过去四年多来的无限量支持,… 更多资料

港岛海逸君绰酒店一至三月餐饮推广

港岛海逸君绰酒店一至三月餐饮推广
港岛海逸君绰酒店的五间餐厅由即日至三月底将有不同餐饮主题推广,带给宾客丰裕美馔,迎接精彩的二零一四年。 Le 188˚餐厅及酒廊 不时不食,Le 188˚餐厅及酒廊的总厨白德尔(Daniel Birkner)特别挑选营养丰富的时令根部及茎部蔬菜入馔,炮制出令人惊喜的寻「根」之旅菜谱。当中的烩牛脸颊配洋葱丶萝卜及香薯泡沫是推介之一。牛脸颊经过八小时慢煮变得软腍,再加上来自法国味道略带甘甜的迷你萝卜,配上以同样慢煮的洋葱粒汁酱,味道浓香,令人留下深刻印象。   鲂鱼肉质坚实,经过香煎再伴以薄切的红菜头片丶鲜冬菇片丶香薯片炮制成香煎鲂鱼柳伴红菜头丶 鲜冬菇丶 香薯及牛油汁,当中水瓜粒煮成微酸的牛油汁,唤醒味蕾,叫人回味。   芹菜有「厨房药物」之美誉,其营养价值丰富,具有降血压丶降血脂的作用。此外,高纤维的芹菜头更具有抗癌功效。大厨白德尔特别想出芹菜二吃的方法,先简单地以少许盐把芹菜调味後焗香,保留菜头原有清甜味道,再将另一半芹菜加入酸忌廉汁煮成蓉,配合真空低温煮处理的鹿肉,成为慢煮鹿肉伴盐焗芹菜头及酸忌廉汁,菜式创新令人惊喜。… 更多资料

17/02/2014

港岛海逸君绰酒店酒店网上商店(e-Shop)正式启动

港岛海逸君绰酒店酒店网上商店(e-Shop)正式启动
港岛海逸君绰酒店的网上购物商店(e-Shop) 现已正式投入服务,让您安坐家中便可随时随地选购合意的酒店商品及服务。   精选商品包括君绰轩极品松露XO酱和至尊XO酱丶结婚蛋糕丶寿桃丶酒店礼劵丶多项全身按摩疗程服务等。透过网上订购XO酱及蛋糕更可即时享有八五折优惠。此外,酒店亦会不时在网上商店推出时令食品丶节日餐饮推广和限时优惠,。喜爱网购的人士,不容错过。   货品将不定期更新,请密切留意!   马上就登入 http://eshop.harbourgrand.com/hongkong 尽享网购乐趣吧! 请浏览我们的Facebook https://www.facebook.com/harbourgrandhongkong 成为粉丝。   酒店地址:香港北角油街23号(港铁炮台山站A出口)   如有查询,请联络:   市场传讯总监梅咏珊 电话: (852)… 更多资料

17/02/2014

港岛海逸君绰酒店水疗按摩优惠

港岛海逸君绰酒店水疗按摩优惠
马年伊始,港岛海逸君绰酒店诚意献上水疗按摩优惠。凡於即日起至二零一四年三月三十一日惠顾水疗及按摩中心的全身水疗按摩组合,可获赠三十分钟脚底按摩疗程(价值港币375元),让宾客於新一年焕发身心。   优惠疗程包括香薰全身按摩丶瑞典式按摩及中式穴位按摩;时间为六十至一百二十分钟不等,所有疗程均由专业的治疗师主理,宾客定能在位於酒店七楼,超然静逸的水疗及按摩中心释放平日繁忙工作与生活压力。   预订疗程,请致电(852)3908 6336 或登入网上商店http://eshop.harbourgrand.com/hongkong,为您的亲朋好友挑选一份贴心惊喜。   请浏览我们的Facebook https://www.facebook.com/harbourgrandhongkong 成为粉丝。   酒店地址:香港北角油街23号(港铁炮台山站A出口)   如有查询,请联络:… 更多资料

17/02/2014

港岛海逸君绰酒店奖项及殊荣

港岛海逸君绰酒店奖项及殊荣
港岛海逸君绰酒店很荣幸宣佈自二零零九年六月开幕以来,已获得多个奖项及殊荣,包括︰ 奖项及殊荣   年份 奖项 颁发机构 2013     「年度旅游大奖」-「最佳商务酒店」   旅游休闲 旅游休闲Golf 旅游优闲网 2013 港岛海逸君绰酒店荣获 2013 World Luxury Hotel Awards – Luxury City Hotel   World Luxury Hotel Awards 2013 「2012年酒店魅力排行榜」之「最佳商务酒店」大奖 新周刊及Best Life·香格里拉 2013 2013 年卓越奖   TripAdvisor 2013 Le 188˚餐厅及酒廊于「我最喜爱的食肆选举」荣获「我最喜爱的靓景餐厅」… 更多资料

30/06/2010

群策群力 ● 共创高峰 港岛海逸君绰酒店摘下World Luxury Hotel Award 2013国际殊荣

群策群力 ● 共创高峰     港岛海逸君绰酒店摘下World Luxury Hotel Award 2013国际殊荣 <br>
港岛海逸君绰酒店欣然宣布荣获由World Luxury Hotel Award 2013颁发的Luxury City Hotel Award - 2013 World Luxury Hotel Global Category。 全球享负盛名的World Luxury Hotel Award为业界最高殊荣。每年,World Luxury Hotel Award皆会颁发奖项嘉许具优质设施及优越服务的酒店。参选单位需为顶尖豪华的酒店丶渡假屋或休闲渡假村,由国际旅行社经营者丶旅游顾问及顾客以服务质素及管理效率为遴选指标,并由宾客投票决定。今年,逾1000家分布於87个国家的酒店丶渡假屋丶休闲渡假村及私人岛屿被获提名。奖项共分为三个类别,分别为国家丶洲份及全球。获得最高选票的候选单位可获得该全球类别的奖项。 「对於继2012年後酒店能够再度获得此殊荣,本人感到十分荣幸。此奖项肯定了港岛海逸君绰… 更多资料

03/12/2013

荣获二零一二年最佳豪华酒店殊荣

港岛海逸君绰酒店荣获英国商务旅游和会议展览及奖励旅游的领导杂誌 — Business Destinations — 颁发Best Luxury Hotel 2012 in China奖项。 Business Destinations Travel Awards 旨在表扬商务旅游界提供顶尖產品及服务的公司。得奖机构能获得是次殊荣,有赖美国「财富」杂誌五百强的行政人员及公司旅游买家、会议展览及奖励旅游供应商和商旅管理人员总会成员的投票。 酒店总经理邹祖耀先生认为这个殊荣对酒店意义重大︰「在市场上眾多竞争对手中脱颖而出,取得广泛商务旅客的一票,标誌著对我们过去几年努力的认同。得以再获殊荣,我为酒店团队感到骄傲。衷心感谢合作伙伴对酒店无限量的支持,希望日后能透过协同效应,共创佳绩。」 评审準则包括服务质素及范畴、宾客服务、商业敏锐度、环保意识、网络知名度及物有所值。   关於港岛海逸君绰酒店… 更多资料

21/12/2012

2012 美食之最大赏及「全城至Like名气美食」大奖

2012 美食之最大赏及「全城至Like名气美食」大奖
港岛海逸君绰酒店助理行政总厨 — 黄锦璣师傅於香港旅游发展局举办的「2012美食之最大赏」夺得龙虾组金奖及「全城至Like名气美食」大奖。   璣师傅高兴地表示︰「参与及赚取经验是我在每个比赛中所持有的态度,夺取奖项从来不是我努力的源头。这两项殊荣於我而言是一个催化剂,驱使我在烹调方面继续体验、发掘及力臻完善。」   决赛於二零一二年十月四及五日进行。评审是以参赛菜式的味道、造型、烹调技巧及準备工作等作评审标準。进入决赛的食肆将分别在各组别 — 牛肉、龙虾、豆腐及老菜新吃 — 争夺「至高荣誉金奖」、「金奖」及「银奖」。香港旅游发展局与《开饭喇!》合办的「全城至Like名气美食」奖项则由公眾投选他们最喜爱的菜式,这个唯一的奖项正好显示了璣师傅菜式於城中的受欢迎程度。   得奖菜式「 松露影云龙 」,充份彰显了师傅在选料及配搭方面的智慧。璣师傅先将龙虾肉与黑松露菌、鲜拆蟹肉、洋葱… 更多资料

02/11/2012

港岛海逸君绰酒店荣获两项殊荣

港岛海逸君绰酒店荣获两项殊荣
港岛海逸君绰酒店欣然宣佈荣获由World Luxury Hotel Award 2012颁发的两项殊荣,包括:   Luxury City Hotel Award – 2012 World Luxury Hotel Global Category Overall 2012 Winner of the 2012 World Luxury Hotel Awards   对於酒店能获此殊荣,酒店总经理邹祖耀先生於二零一二年十月十三日在马来西亚吉隆坡2012 World Luxury Hotel Awards颁奖典礼上微笑道:「我们能够於开业三年多的时间获得这两项重要的殊荣,是我们的荣幸,此奖项确立了我们於全球酒店业界的地位;同时,全赖酒店团队在过去几年间展现了追求卓越及力臻完善的态度,以至有今天的成绩,为此,我深感自豪。」   The World Luxury Hotel… 更多资料

29/10/2012

首创极品松露XO酱

首创极品松露XO酱
港岛海逸君绰酒店隆重推出首创极品松露XO酱,结合馥郁的黑松露及XO酱精华,宾客可亲临君绰轩品尝,或於酒店五所餐厅购买,让味蕾品味传统XO酱与黑钻相遇的魅力。 君绰轩主厨黄锦璣师傅研製出的极品松露XO酱,在传统的框架中突破,又能在创意中保留传统。从传统XO酱的主要材料中 ─ 瑶柱、云南火腿、虾乾、虾籽及指天椒 ─ 璣师傅勇於修改这道传统酱料的菜谱,挪去重点素材:指天椒。「指天椒横强霸道,与黑松露相配,既未能提昇趣味,亦夺去松露矜贵的芳香,是两者的浪费」璣哥解释道:「不少人喜欢XO酱的味道,但受不了指天椒的辛辣。」勇气,是缔造经典的开始。 拿走辛辣,缀上丝丝漂亮的黑钻,正好取缔指天椒的领导地位,与各材料完美相容,揉合白松露油的幽香,挑起配料蕴涵的精髓,令口感更丰盈,餘韵悠长,诱惑无穷。把极品松露XO酱带回家,或於喜庆佳节馈赠亲友,时刻品尝经典与崭新的精彩。 极品松露XO酱每瓶为港币688元… 更多资料

20/08/2012

荣获「新人至爱新酒店婚宴」

荣获「新人至爱新酒店婚宴」
港岛海逸君绰酒店喜获新婚生活易举办的「新婚生活易2010大赏」颁发「新人至爱新酒店婚宴」。 「作为一间五星级酒店,我们致力为宾客提供最优质秀的服务及质素。能够获此殊荣,证明我们的努力受到大众认同,这亦成了我们的动力,谨记时刻保持最好,让宾客感受宾至如归的优质服务」酒店总经理邹祖耀说道。 酒店自去年六月开幕至今所获的海外及本地奖项: 荣获TTG Asia Media Pte Ltd.颁发「2009最佳新城市酒店」 Le 188˚餐厅及酒廊荣获Hong Kong Tatler颁发「2010香港最佳食府」 Le 188˚餐厅及酒廊及Harbour Grand Café分别荣获由U Magazine举办的「我最喜爱的食肆选举」颁发「我最喜爱的靓景餐厅」及「我最喜爱的新食力2009」 荣获「2010胡润总统奖」评选为「最佳总统套房」及「最佳行政酒廊」 「和」日本料理餐厅荣获新假期周刊「2010必吃食店大奖」投选为「必吃日菜」餐厅… 更多资料

03/12/2010

港岛海逸君绰酒店开业一年勇夺六项业内大奖

港岛海逸君绰酒店开业一年勇夺六项业内大奖
港岛海逸君绰酒店宣布其「和」日本料理餐厅最近获新假期周刊「2010必吃食店大奖」投选为「必吃日菜」餐厅。这项殊荣是酒店在短短一年间所夺得的第六个奖项,成为酒店周年志庆的最佳礼物。 酒店总经理邹祖耀微笑道:「这是令人振奋的一年,我们上下一心为酒店服务,努力追求至善至美是我们首要任务,奖项于我们而言,却是放在最后。 「我们以稳固的基石来创造亮丽的将来。酒店于开幕后一年间获得这些认同,我衷心感谢酒店团队能够发挥专业精神,让宾客每一次的探访都能成为他们珍贵的回忆。这已开始成为我们的传统,并会一直承传下去。」 港岛海逸君绰酒店自去年六月开幕至今的一年里,共荣获六个海外及本地奖项,包括: TTG Asia Media Pte Ltd.颁发「2009最佳新城市酒店」  Le 188˚餐厅及酒廊荣获Hong Kong Tatler颁发「2010香港最佳食府」  Le 188˚餐厅及酒廊及Harbour… 更多资料

25/06/2010

港岛海逸君绰酒店庆祝开幕一周年 六月幸运礼遇惊喜不断

港岛海逸君绰酒店庆祝开幕一周年  六月幸运礼遇惊喜不断
港岛海逸君绰酒店将于今年六月举行开业一周年庆典。从六月一日起,酒店将推出多种优惠活动及幸运抽奖,包括 随时拍.随时升格 、 「晶」算赢大奖 、 全城贺生辰 以及 问答竞赛大抽奖 等。参与的宾客将有机会获得免费餐饮、尊贵海景套房住宿及上海世博免费游等多个大奖。 港岛海逸君绰酒店总经理邹祖耀表示︰「宾客是我们努力至今的源头,愿与宾客一同分享今天的喜悦。」 随时拍.随时升格 —港岛海逸君绰酒店的一周年庆典活动欢迎全球宾客参加。宾客在任何地方拍下带有「生日快乐」或「周年快乐」元素的照片,于网上预订时随件附上,亦可在办理入住手续时向酒店前堂服务员展示手机或相机中的有关照片,即可参加抽奖,有机会免费升级至其他更高级客房及套房,甚至是价值港币24,000元的总统套房。 问答竞赛大抽奖 —为配合周年庆典,酒店网站在六月期间推出有奖问答活动,宾客只需要正确回答网站上三条简单问题即可参与幸运大抽奖,有机会获得一晚尊贵海景套房住宿及双人自助早餐。… 更多资料

17/05/2010

港岛海逸君绰酒店 荣获「2009最佳新城市酒店」大奖

港岛海逸君绰酒店 荣获「2009最佳新城市酒店」大奖
港岛海逸君绰酒店很荣幸向各界宣布,敝酒店获TTG Asia Media Pte Ltd.选为2009年最佳新城市酒店。   TTG Asia于本年邀请TTG Asia、TTG China、TTGmice、TTG-BTmice China之读者投票选出该项旅游大奖。敝酒店开业四个月便能获得各界一致肯定,深感荣幸。   总经理邹祖耀先生谨代表酒店由衷感谢TTG读者投以信任的一票及酒店宾客的支持,「凭借各界对敝酒店的信赖,我们得以不断提升,时刻追求最优质的服务。」邹先生更在庆祝晚会表示︰「同时感谢集团设计并兴建了这家典雅堂皇的酒店,八百二十八间拥览维多利亚港的客房、五家顶级餐厅及酒廊、以及瑰丽豪华、无柱式的宴会厅及会议厅。 」邹先生深信,有快乐的员工才有快乐的宾客,他不忘感谢一班专业的酒店团队与他共同努力经营这家酒店,「他们充满热诚、追求完美及敢于创新的精神和态度,令我引以自豪。」  … 更多资料

13/10/2009

港岛海逸君绰酒店零九年春季正式揭幕 为顶级酒店创立新典范

港岛海逸君绰酒店零九年春季正式揭幕 为顶级酒店创立新典范
海逸国际酒店集团旗下最新的五星级尊贵豪华酒店物业─港岛海逸君绰酒店─将于二零零九年春季正式揭幕。   港岛海逸君绰酒店乃海逸国际酒店集团显赫尊贵酒店类别的首家代表,其格调时尚典雅的客房、体贴挚诚的服务以及超卓友善的款待,为注重生活品味的商务或度假旅客缔造卓越不凡的尊贵住宿享受。   港岛海逸君绰酒店矗立于港岛核心地带,座拥维多利亚港、九龙半岛及港岛中环区的迷人景致,独享全方位景观,配合顶级的服务,将为亚太区的豪华酒店揭开光辉璀璨的新一页。   海逸国际酒店集团董事总经理周伟淦先生相信,港岛海逸君绰酒店的开幕,将率领集团提升酒店品牌的形象。   周先生表示:「由于近年访港的商务或个人旅客数字,都录得可观增长,港岛海逸君绰酒店选择在二零零九年春季开幕,确是最佳的时机。」   港岛海逸君绰酒店楼高四十一层,拥有八百二十八间设计优雅华丽的客房及套房,提供占地一万二千六百八十五平方呎的会议及宴会场地,以及五家供应国际美食的顶级食府和酒吧,可迎合商务和度假旅客不同的需要,让旅客体验非一般的五星级酒店服务。… 更多资料

05/08/2009

电邮:hghk@harbourgrand.com

港岛海逸君绰酒店

香港北角油街二十三号
港铁炮台山站A出口

电话: (852) 2121 2688