餐饮优惠
三月餐饮推介
被誉为「黑珍珠」的鱼子酱，是极为珍贵的鱘鱼卵，蕴含丰富的营养成份，蛋白质、维生素、矿物盐、氨基酸等原素均具有保健及美容功效。
头盘鱼子酱拼盘配蛋白、蛋黄、咸薄饼、酸忌廉及法国香葱，可一次过品尝贝鲁加鱘鱼子、奥塞加鱘鱼子及塞鲁加鱘鱼子，从舌尖感受每一颗圆润亮泽的鱼子在口中爆破，随之而来是阵阵鲜美的咸香，令人难以抗拒。主菜忌廉芝士及带子意大利云吞配鱼子酱、法国香葱及薰衣草汁，有香煎加拿大刺身带子作馅，以自製意大利云吞皮裹著，配上薰衣草汁，散发幽幽清香，缀以奥塞加鱼子酱，将菜式味道及口感昇华。
潮州菜是粤菜的三大分支之一，早在公元八一九年已有记载，直至现代仍甚受欢迎。助理行政总厨黄锦璣师傅带领美食家细味每道歷史悠久的潮菜，多款潮州菜式包括潮州冻蟹、滷水拼盘、富贵石榴球及传统特色甜品 — 反沙芋等。
象徵吉祥的鯛鱼，脂肪及胆固醇含量低、拥有丰富蛋白质及维生素B12，将在一至三月时令月份空降「和」日本料理。七道菜式的时令鯛鱼套餐包括小鯛带子清汤、金目鯛刺身及寿司，还有更多，师傅以不同方法烹调，将最鲜嫩肥美的鯛鱼呈献予饕餮。这个冬季，您更可以暖身火锅暖暖您心！
以澳洲和牛与日本黑豚打响头炮，迎接新一年的美食之旅。鹅肝和牛迷你汉堡、和牛肉酱意粉、黑豚肉涮锅、脆香芥末子黑豚肉柳配苹果烧汁等，保证每颗味蕾满意。
无惧寒冬，只因大堂酒吧已悉心预备了八款冬日特饮，伴您渡过温暖的冬天。
条款及细则︰
- 以上推广有效期至二零一三年三月三十一日。
- 不适用於指定日子。
- 所有优惠需视乎供应情况而定，并需提前预订。需另收加一服务费。
- 以上价格如有任何更改，恕不另行通知。
- 以上优惠不可与其他折扣优惠一併使用。
- 如有任何争议，港岛海逸君绰酒店保留最终决定权。
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