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特别优惠

三月餐饮推介

三月餐饮推介

Le 188˚ 餐厅及酒廊

被誉为「黑珍珠」的鱼子酱,是极为珍贵的鱘鱼卵,蕴含丰富的营养成份,蛋白质、维生素、矿物盐、氨基酸等原素均具有保健及美容功效。

头盘鱼子酱拼盘配蛋白、蛋黄、咸薄饼、酸忌廉及法国香葱,可一次过品尝贝鲁加鱘鱼子、奥塞加鱘鱼子及塞鲁加鱘鱼子,从舌尖感受每一颗圆润亮泽的鱼子在口中爆破,随之而来是阵阵鲜美的咸香,令人难以抗拒。主菜忌廉芝士及带子意大利云吞配鱼子酱、法国香葱及薰衣草汁,有香煎加拿大刺身带子作馅,以自製意大利云吞皮裹著,配上薰衣草汁,散发幽幽清香,缀以奥塞加鱼子酱,将菜式味道及口感昇华。

 

君绰轩

潮州菜是粤菜的三大分支之一,早在公元八一九年已有记载,直至现代仍甚受欢迎。助理行政总厨黄锦璣师傅带领美食家细味每道歷史悠久的潮菜,多款潮州菜式包括潮州冻蟹、滷水拼盘、富贵石榴球及传统特色甜品 — 反沙芋等。

 

「和」日本料理

 

象徵吉祥的鯛鱼,脂肪及胆固醇含量低、拥有丰富蛋白质及维生素B12,将在一至三月时令月份空降「和」日本料理。七道菜式的时令鯛鱼套餐包括小鯛带子清汤、金目鯛刺身及寿司,还有更多,师傅以不同方法烹调,将最鲜嫩肥美的鯛鱼呈献予饕餮。这个冬季,您更可以暖身火锅暖暖您心!

 

Harbour Grand Café 咖啡厅

 

以澳洲和牛与日本黑豚打响头炮,迎接新一年的美食之旅。鹅肝和牛迷你汉堡、和牛肉酱意粉、黑豚肉涮锅、脆香芥末子黑豚肉柳配苹果烧汁等,保证每颗味蕾满意。

 

大堂酒吧

 

无惧寒冬,只因大堂酒吧已悉心预备了八款冬日特饮,伴您渡过温暖的冬天。

 

条款及细则︰

  • 以上推广有效期至二零一三年三月三十一日。
  • 不适用於指定日子。
  • 所有优惠需视乎供应情况而定,并需提前预订。需另收加一服务费。
  • 以上价格如有任何更改,恕不另行通知。
  • 以上优惠不可与其他折扣优惠一併使用。
  • 如有任何争议,港岛海逸君绰酒店保留最终决定权。

 

查询或预订,请联络餐饮部,电话︰(852)2121 2689 或 电邮至fnb.hghk@harbourgrand.com

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